Au Chocolat Gourmand : Artisan chocolatier – Auray
Au chocolat gourmand nouvelle chocolaterie 100% artisanale qui vient d’ouvrir au centre ville d’Auray : Un magasin chaleureux délicat et une grande vitre derrière laquelle on aperçoit l’artisan breton en train de travailler
Florian Rouzeval a réalisé son rêve d’enfant avec sa femme Amélie, après avoir été formé en alternance après ses études par des chocolatiers renommés.
Sa marque qui a conquis des fidèles en un mois ! Ce qui lui plaît : La création !
« Je suis toujours en recherche de ce qui va sortir de l’ordinaire, j’essaie, je fais goûter. C’est mon plaisir, ma passion. Les clients peuvent me voir travailler dans mon labo. »