Pâtisserie Pièr-Marie – Pièr-Marie Le Moigno

Salon Chocolat Lorient 2021 - Segepex - Sonia Lorec Photographe 00004

Pâtisserie & Chocolaterie – Lorient

Démonstration le dimanche 31 octobre à 16h00 dans l’auditorium

Le chef vous propose une initiation aux saveurs authentiques d’une production locale de grande qualité et d’une touche d’exotisme.

Il privilégie le partenariat réfléchi en travaillant avec des produits frais et de saison ainsi qu’avec des acteurs locaux.

Toutes les créations varient au fil des saisons et des envies du chef pâtissier.

Découvrez sa gamme de 8 petits gâteaux et différents gâteaux à partager : Vous pourrez apprécier les saveurs du Paris-brest revisité mais aussi le Baba Collection et la légèreté de la tarte au citron de Sicile.

Retrouvez toutes ces gourmandises en boutique et aux Halles de Merville ! Confiseries, chocolats ou bien encore gâteaux de voyages, viennoiseries … Tous élaborés par Pièr-Marie et son équipe.