Espèce de Ganache : Chocolatier & Confiseur – Locoal-Mendon
Espèce de Ganache est une chocolaterie artisanale reconnue pour ses spécialités originales confectionnées dans un lieu magique dédié à l’univers du chocolat.
Après une carrière dans la recherche, Nadia se forme dans le but de créer une chocolaterie de rêve !
C’est ainsi qu’est née « Espèce de Ganache » en 2016. Depuis Nadia s’est entourée d’une équipe de passionnés !
Le moteur de la chocolaterie est l’innovation par la recherche constante d’excellence en terme de goûts, d’harmonie de saveurs, de finesse et de techniques.
Savoir-faire, qualité des chocolats et accueil des clients permettent de répondre à l’exigence de la gourmandise !
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