Torréfacteur de café de spécialité
De l’arbre à la tasse, des plantations à votre salon…
LE CAFÉ QUI FUME sélectionne pour vous le meilleur café vert des plantations du monde entier : cafés Rainforest, Faitrade, Swisswater, cafés biologiques, …
Plusieurs fois par semaine, Nolwenn et Julien réalisent eux-mêmes la torréfaction du café dans leur atelier à Auray, procédant à une cuisson du café tout en douceur pour respecter la typologie de chaque grain et révéler ainsi toutes ses notes aromatiques.
Suivez la bonne odeur du café fraîchement torréfié et il vous mènera dans leur boutique d’épicerie fine, petit salon de thé, café et chocolat !